小 麦
本周我省小麦平均收购价格略有上涨。
一、市场价格监测
全省粮油市场价格监测数据显示，本周我省小麦（国标三等）平均收购价格为1.202元/斤，较上周上涨0.007元/斤，涨幅0.59%，较去年同期下跌0.142元/斤，跌幅10.57%，平均出库价格为1.218元/斤，较上周上涨0.008元/斤，涨幅0.66%，较去年同期下跌0.144元/斤，跌幅10.57%。
分市看，定州收购价格1.23元/斤，石家庄、邯郸收购价格1.21元/斤，唐山、廊坊、沧州、保定、邢台、衡水、辛集收购价格1.20元/斤。
本周我省重点监测购销企业小麦平均入库价格为1.211元/斤，较上周上涨0.004元/斤，平均出库价格为1.223元/斤，较上周上涨0.004元/斤。其中河北邢台国家粮食储备库有限公司收购价格较高，为1.25元/斤，吴桥县安陵粮库收购价格较低，为1.19元/斤。
二、市场动态报道
１、现货市场：6月26日，河北：邢台地区面企新麦进厂价1.225-1.24元/斤，邯郸地区面企新麦进厂价1.225-1.24元/斤，廊坊地区面企新麦进厂价1.23元/斤，保定地区面企新麦进厂价1.24元/斤。山东：德州地区面企新麦进厂价1.23-1.245元/斤，菏泽地区面企新麦进厂价1.245-1.267元/斤，聊城地区面企普麦进厂价1.225-1.23元/斤，枣庄地区面企普麦进厂价1.245元/斤左右，青岛地区面企普麦进厂价1.235-1.26元/斤。河南：新乡地区面企新麦进厂价1.25-1.26元/斤，商丘地区面企新麦进厂价1.25-1.265元/斤，遂平地区面企新麦进厂价1.245-1.25元/斤，周口地区面企新麦进厂价1.24-1.245元/斤。江苏：宿迁地区面企新麦进厂价1.26元/斤，兴化地区面企新麦进厂价1.27元/斤左右，徐州地区面企新麦进厂价1.26元/斤。安徽：亳州地区面企新麦进厂价1.23-1.245元/斤。
2、期货市场：6月26日，芝加哥期货交易所（cbot）软红冬小麦期货收盘互有涨跌，截至收盘，7月期约收低0.50美分，报收541.25美分/蒲式耳，9月期约收平，报收560.50美分/蒲式耳，12月期约收高0.25美分，报收583美分/蒲式耳。
三、市场分析
受到主产区增储及轮换补库提振，部分地区面粉企业的收购报价也开始小幅跟涨，小麦价格整体止跌趋稳势头明显，具体分析如下：
一是政策端收购支撑新麦行情由弱趋稳。近期各级储备企业小麦收购范围和收购力度不断扩大，叠加其收购价格相对较高，已成为现阶段新麦收购的主力军。初步统计，截至目前共启动轮换收购与增储收购库点300余个，同时积极引导其他经营主体入市收购，发挥稳市场、稳预期作用。政策层面的持续调控，使得小麦市场供应压力得到缓解，市场购销情绪高涨。
二是短期麦价仍围绕中储粮收购价格上下波动。中储粮增储收购数量关系到能够锁定流通粮源的数量，对后市行情走向影响较大。从当前市场情况来看，现阶段小麦价格高点基本来自各级储备1.25元/斤的收购价格，短期小麦或难以大范围突破该价位。中长期看供需仍是决定行情的重要因素，随着各级储备逐步完成补库任务，其收购力量将会下降，小麦行情支撑或将减弱。
三是阶段性供强需弱的格局并未改变。面粉购销处于淡季，制粉企业开机率呈稳中下降趋势，一方面，面粉走货无明显改善，麸皮价格稍有回暖，企业利润空间不大，提价采购小麦的积极性和动作幅度偏缓；另一方面，小麦饲用需求尚未全面开启，在替代多元、新麦后熟期以及养殖利润的多方影响下，预计今年小麦总体进入饲用的数量也相对有限。
总的来看，今年的小麦政策市非常明显，国家增加小麦收储规模与各级储备粮轮换有效协同，对小麦价格形成支撑，提升了农民售粮积极性，也吸引了更多加工企业、贸易商入市收购。预计短期内小麦行情仍以区间内窄幅震荡运行为主。
玉 米
本周我省玉米市场价格略有上涨。
一、市场价格监测
全省粮油市场价格监测数据显示，本周我省玉米平均收购价格为1.155元/斤，较上周上涨0.009元/斤，涨幅0.79%，较去年同期下跌0.199元/斤，跌幅14.70%；平均出库价格为1.174元/斤，较上周上涨0.007元/斤，涨幅0.60%，较去年同期下跌0.202元/斤，跌幅14.68%。
分市看，秦皇岛收购价格较高，为1.20元/斤; 辛集为1.18元/斤；张家口、唐山、廊坊为1.17元/斤；承德为1.16元/斤；石家庄为1.15元/斤；邯郸、定州为1.14元/斤；邢台、衡水、沧州收购价格较低，为1.13元/斤。
本周我省重点监测购销企业玉米平均入库价格为1.162元/斤，较上周上涨0.005元/斤，平均出库价格为1.177元/斤，较上周上涨0.007元/斤。其中河北省万全省级粮食储备库收购价格较高，为1.22元/斤；吴桥县安陵粮库收购价格较低，为1.13元/斤。
二、市场动态报道
1、现货市场：6月27日，哈尔滨地区玉米收购价格1.135-1.145元/斤；吉林省长春市玉米出库价格1.185-1.195元/斤，水分14%以内；山东青岛地区贸易商玉米收购价格1.175元/斤，水分15%左右;饲料企业收购价格1.215元/斤，水分15%以内。
2、港口方面：6月27日，锦州港地区水分14.5%玉米收购价1.24-1.25元/斤。鲅鱼圈港地区水分14.5%玉米收购价1.24-1.25元/斤。广东蛇口港地区东北玉米收购价格在1.27-1.28元/斤。
3、期货市场：6月26日，芝加哥期货交易所玉米期货下跌，其中基准期约收低1.5%，成交最活跃的12月期约交易区间在435.50-447美分/蒲式耳。6月27日，大商所玉米主力合约收盘价为1.256元/斤。
三、市场分析
伴随基层余粮见底，贸易商存粮成本逐步提升，部分贸易商挺价，叠加华北集中麦收影响，有效供应收紧，玉米价格继续小幅拉涨，具体分析如下：
一是玉米仍处于阶段性供应偏紧阶段，价格以偏强运行为主。两大主产区东北及华北地区玉米货源逐步收紧，且伴随存储成本增加，玉米价格底部支撑较为明显。本年度东北地区积温偏低降水较多，导致新季玉米长势较缓，在总种植面积减少的情况下，新季玉米收获时间后移并存在减产预期。华北地区受干旱影响，新季玉米收获时间也可能延迟。新粮上市时间延迟，导致陈粮供应时间预期延长，后续贸易商惜售挺价心态愈加明确，将推动玉米价格上行。
二是需求方面，玉米饲用消费难有放量预期。由于下游生猪存栏量明显下降，饲料需求跟随减弱，且部分地区小麦替代价格优势明显，饲料企业采购意向有所提升，玉米库存或被动后移。企业对于高价玉米接受度下降，销区有价无市情况延续，或限制后续玉米价格上行空间。深加工需求方面，下游深加工企业夏季检修或有所增多，开工率难有提升空间，对玉米深加工消费提振作用或有限。
三是进口储备投放量低，市场担忧后续加码。5月28日进口储备玉米邀标投放重启，但每周投放量均较少，仅几万到十几万吨。市场消息称第一批投放清单仅42.18万吨，而后续如何投放暂无消息。临近7月份，随着小麦价格的止跌企稳，市场对进口储备玉米加码投放有担忧，且此前市场传闻超期稻谷也将于7月中旬左右投放，量级在1500万吨左右，起拍价同比下调，将压制玉米市场看涨情绪。
总的来看，伴随货源收紧，贸易商挺价心态支撑，玉米价格或仍有上行预期，但需求及政策投放、替代在一定程度上限制玉米价格涨幅，预计短期内玉米价格仍有上涨可能，但上行空间或有限。
成品粮
一、面粉
全省粮油市场价格监测数据显示，本周我省集贸市场面粉（富强粉，25公斤/袋）平均批发价为1.87元/斤，与上周持平，较去年同期下跌0.04元/斤，跌幅2.09%，平均零售价为1.97元/斤，与上周持平，较去年同期下跌0.04元/斤，跌幅1.99%。
从本周报价看，承德、张家口地区面粉批发均价较高，为2.04-2.07元/斤，其他地区面粉批发均价在1.71-1.92元/斤,重点超市面粉（富强粉，10公斤/袋）五得利品牌平均零售价为2.68元/斤，与上周持平，批发市场面粉（富强粉，25公斤/袋）五得利品牌平均批发价为1.73元/斤，与上周持平。
本周我省面粉市场价格保持平稳。面粉消费需求依旧疲弱，经销商按需采购，粉企开机率维持低位水平。麸皮方面：由于制粉企业开机率较低，麸皮库存有限，叠加生猪价格上涨提振，本周麸皮价格稳中有涨，价格基本站上0.80元/斤。6月26日，石家庄地区特精粉3000-3080元/吨，特一粉2860-2980元/吨，特二粉2720-2800元/吨，混合麸皮1600-1640元/吨；邯郸地区特精粉3000-3040元/吨，特一粉2860-2960元/吨，特二粉2720-2820元/吨，混合麸皮1600-1660元/吨；邢台地区特精粉3000-3040元/吨，特一粉2840-2960元/吨，特二粉2720-2800元/吨，混合麸皮1600-1660元/吨。
预计近期我省面粉价格将以平稳运行为主。
二、大米
全省粮油市场价格监测数据显示，本周我省集贸市场东北圆粒粳米（25公斤装）平均批发价为2.45元/斤，较上周下跌0.01元/斤，跌幅0.41%，较去年同期下跌0.02元/斤，跌幅0.81%；平均零售价为2.59元/斤，与上周持平，较去年同期下跌0.01元/斤，跌幅0.38%。
从本周报价看，承德、辛集批发均价较高，在2.58-2.73元/斤；其他地区在2.30-2.57元/斤之间。重点批发市场大米平均批发价格为2.33元/斤，与上周持平。重点超市大米（金龙鱼）平均零售价格为3.90元/斤，较上周下跌0.01元/斤。
分析影响后期价格走势的主要因素有：
一是端午假期过后，大米消费需求不旺，叠加大中院校即将放假，集团性消费将进一步减少，市场预期消费更加疲软。广东华南粮食交易中心反映，成品米轮入延续量价齐跌趋势，储备主体采购谨慎，部分下调采购底价。终端备货维持低位，部分地区有短期补货需求，叠加产区原粮价格上涨，拉动米价小幅上涨。
二是多雨寡照不利于早稻生长。当前，江南大部早稻处于拔节至孕穗抽穗期，华南大部处于抽穗期，海南处于乳熟成熟期，6月上旬海口市等地早稻已陆续成熟，晴好天气下开镰收割；东北地区一季稻大部处于返青至分蘖期，西南地区大部处于分蘖期，长江流域大部处于三叶至分蘖期。
三是广东等地稻谷增储补库采购节奏逐步放缓。农户挺价惜售心态松动，陈早籼稻米价小幅回落，但圆粒型早籼稻出粉率更高、市场供应有限，加之近年轮出稻谷储存条件提升、品质普遍较好，稻米价格相对稳健。预计新季早籼稻上市后价格仍将优强普稳，考虑各级储备轮换节奏与集中上市期可能存在错位，市场主体预期多较保守。
总的来看，预计短期内稻米市场行情将以稳中小幅震荡为主。
三、豆油（小包装）
全省粮油市场价格监测数据显示，本周我省集贸市场豆油（小包装5l/桶）平均批发价格为5.86元/斤，较上周下跌0.01元/斤，跌幅0.17%，较去年同期下跌0.26元/斤，跌幅4.25%；平均零售价格为6.39元/斤，与上周持平,较去年同期下跌0.24元/斤，跌幅3.77%。
本周我省超市豆油（金龙鱼，小包装5l/桶）平均零售价格为7.15元/斤，与上周持平；批发市场豆油（小包装5l/桶）平均批发价格为5.47元/斤，较上周上涨0.05元/斤。
期货市场：周四，芝加哥期货交易所（cbot）大豆期货收盘下跌，截至收盘，7月期约收低10.50美分，报收11.52美元/蒲式耳；8月期约收低6美分，报收11.36美元/蒲式耳；11月期约收低2.25美分，报收11.05美元/蒲式耳。
分析后期影响国内豆油市场的主要因素：
一是国产大豆方面，国内大豆产量连续增长，加之国家鼓励大豆种植的政策导向，预计供应将持续增加。随着生猪存栏的下降和饲料消费的减少，大豆需求难以大幅增长，国产大豆市场或将保持偏弱态势。考虑到政策支持和市场调节机制的作用，国产大豆价格跌幅可能有所减缓。
二是进口大豆方面，后期或将延续偏弱格局。全球大豆供应充裕，特别是南美大豆产量增加，对美国大豆出口形成压力。同时，美国大豆新作种植顺利，增产预期强烈，进一步压制国际大豆价格。美元走强也对大豆价格产生不利影响，预计进口大豆成本将持续下降，国内大豆进口量也将保持稳定。
三是豆粕方面，其走势受大豆价格影响较大，虽然美国大豆产量预期较好，但大豆与玉米种植利润的比较显示大豆更具竞争优势，可能进一步支撑大豆价格。从需求角度看，美豆新作出口表现不佳，可能对豆粕价格产生一定压力。此外，国内豆粕供应充足，需求稳步增长，这有助于维持豆粕价格的稳定。
总体来看，预计短期内豆油价格整体以温和波动为主。
花生油（小包装）
全省粮油市场价格监测数据显示，本周我省集贸市场花生油（小包装5l/桶）平均批发价格为14.19元/斤，较上周上涨0.03元/斤，涨幅0.21%，较去年同期下跌0.05元/斤，跌幅0.35%；平均零售价格为15.13元/斤，较上周上涨0.07元/斤，涨幅0.46%，较去年同期下跌0.02元/斤，跌幅0.13%。
本周我省超市花生油（鲁花，小包装5l/桶）平均零售价格为17.37元/斤，较上周下跌0.01元/斤。批发市场花生油（小包装5l/桶）平均批发价格为14.83元/斤，较上周下跌0.06元/斤。
分析后期影响花生油市场的主要因素：
一是河南产区花生交易基本稳定，辽宁花生产区基层存在观望惜售情绪，采购商刚需拿货，行情稍有偏强表现。二是河北滦县产区基层花生上货量一般，采购商拿货积极性不高，主流行情稍显清淡。目前308统货米价格在5.15-5.30元/斤，小日本统货米价格在4.45元/斤左右。
总体来看，预计近期花生油价格将呈稳定态势。