周五芝加哥期货交易所（cbot）的2023年7月大豆期约报收13.90美元/蒲，比一周前下跌3.24%。美湾5月船期1号黄大豆现货平均报价为每蒲14.74美元，比一周前下跌3.90%。cbot的7月豆粕报每短吨432.90美元，上涨1.60%；7月豆油期货报收每磅49.52美分，下跌8.85%%；泛欧交易所8月油菜籽期约报收416欧元/吨，比一周前下跌7.2%；洲际交易所7月油菜籽报收712.9加元/吨，下跌3.02%；阿根廷上河大豆fob现货报价为每吨527美元（含33%出口税），比一周前下跌5.05%。周五ice美元指数报收102.509点，比一周前上涨1.50%。
周五美国农业部发布市场密切关注的5月份供需报告，因为这份报告首次发布对下一年度供需的预测。报告显示2023年美国大豆产量达到创纪录45.1亿蒲，同比增长5%，主要因为单产将从上年的49.5蒲增至52蒲/英亩。2023/24年度美国大豆压榨量预计为23.1亿蒲，比2022/23年度的预期增加9000万蒲，因为压榨利润良好，而且作为生物燃料原料的豆油需求强劲。生物柴油行业的豆油用量预计增加9亿磅，达到125亿磅。美国大豆出口量预计为19.8亿蒲，比2022/23年度减少4000万蒲，因为南美大豆增产将构成强劲竞争以及全球进口需求增幅有限。美国2023/24年度大豆期末库存预计为3.35亿蒲，比调整后的2022/23年度库存增加1.2亿蒲。
2023/24年度国内豆粕消费量预计比2022/23年度增加2%，达到4017.5万短吨，因为豆粕价格下降，家禽生产温和增长。美国豆粕出口量预计为1480万短吨，同比增加7.2%，这将使得美国豆粕在全球贸易中的份额略高于五年平均水平。豆粕期末库存预计为40万短吨，高于2022/23年度的35万短吨。2023/24年度豆油出口量预计为6亿磅，同比增加33.3%，但仍远远低于2021/22年度的水平。豆油期末库存预计为18.31亿磅，同比减少5.4%。2023/24年度大豆及制成品价格预期下跌，其中大豆农场平均价格预计为每蒲12.10美元，低于2022/23年度的14.20美元。豆粕价格预计为每短吨365美元，比2022/23年度下跌90美元。豆油价格预计为每磅58美分，比2022/23年度下降6美分。
就全球油籽供需形势而言，2023/24年度全球油籽产量预期增加4380万吨，达到6.712亿吨，主要是因为南美和美国的大豆产量增加，欧盟的葵花籽产量增加，欧盟和加拿大的油菜籽产量增加，这些增幅超过澳大利亚的油菜籽产量降幅。2023/24年度全球油籽压榨预计增长2070万吨，达到5.425亿吨，其中阿根廷、中国、巴西和美国的大豆压榨增幅最大。2023/24年度全球大豆贸易预计增长400万吨，达到1.724亿吨，反映出中国的需求增加，巴基斯坦、埃及和孟加拉的进口经过上个年度的下降后有所恢复。2023/24年度中国的大豆进口预计增加200万吨，达到1亿吨，不过增长速度慢于前十年的速度。2023/24年度全球大豆期末库存预计增加2150万吨，达到1.225亿吨，其中巴西、阿根廷、美国和中国的增幅最大。
巴西国家商品供应公司（conab）周四将2022/23年度巴西大豆产量预估调高至创纪录的1.548亿吨，同比增加23.3%。对冲点全球市场公司称，近几周巴西大豆基差持续大幅下跌，因为产量庞大的大豆收获上市，农户前期销售步伐迟缓，出口物流瓶颈，以及中国需求迟缓。考虑到巴西仓储空间不足，二季玉米即将收获上市，巴西农户在短期内将会继续出售大豆，偿还账单，因此大豆基差面临进一步下跌的压力。
罗萨里奥谷物交易所5月10日发布报告，将2022/23年度阿根廷大豆产量调低150万吨或6.5%，从早先预测的2300万吨下调至2150万吨，远低于上年的4220万吨，因为2月份出现霜冻，降雨匮乏，加上气温高企，对大豆收成造成影响。报告称，迄今为止，阿根廷大豆收获面积达到计划面积3950万英亩的54%。
美国农业部出口销售周报显示，截至5月4日当周，美国大豆销售总量为11.23万吨，低于一周前的36万吨，也低于市场预期水平。2022/23年度迄今美国大豆出口销售总量为5077万吨，同比减少13.2%，上周是同比减少13.0%。目前巴西大豆仍是全球最便宜的供应。5月11日，美湾大豆报价为551美元/吨，比一周前下跌7美元，巴西大豆在帕拉纳瓜港口的fob报价为491美元/吨，比一周前上涨3美元，阿根廷大豆的上河报价为535美元/吨，比一周前下跌7美元。
美国国家气象局气候预测中心（cpc）周四发布月报，预计厄尔尼诺天气模式很可能在5月到7月期间形成，持续到北半球冬季的可能性超过90%。今年年底（11月至次年1月）出现中等程度厄尔尼诺天气的几率为80%，出现强厄尔尼诺的几率为55%。厄尔尼诺天气通常会给阿根廷和美国农作物生长带来有利的天气。
美国银行称，今年可能出现的厄尔尼诺天气将会导致农产品价格下跌。未来12个月内，气候将对巴西、阿根廷和美国的农业生产有利。大豆和玉米有望实现高产，对价格构成下行压力。由于供应预计增加，美银预测2023/24年度大豆平均价格将会跌至11美元/蒲，同比下跌11%；玉米均价也将跌至5.1美元/蒲，同比下跌2%。
美国农业部作物进展报告显示，截至5月7日，美国大豆播种进度为35%，上周19%，去年同期11%，五年同期均值为21%，分析师的预测为34%。报告还显示，美国大豆出苗率为9%，高于去年同期的3%，以及五年均值4%。